ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

My hobby by JP31

ค้นหาบล็อกนี้

เมนูง่าย ๆ สไตล์แม่อ้วน

รับลิงก์
Facebook
X
Pinterest
อีเมล
แอปอื่นๆ

รับลิงก์
Facebook
X
Pinterest
อีเมล
แอปอื่นๆ

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

บทความที่ได้รับความนิยม

ผัดผักกระเฉดกุ้งสดและหมูชิ้น

สวัสดีจ้าเพื่อน ๆ กลับมาพบกับแม่อ้วนอีกเช่นเคย กับเมนูง่าย ๆ ทำตามได้ไม่ยาก วันนี้แม่อ้วนอยากนำเสนอ เมนู "ผัดผักกระเฉดกุ้งสดและหมูชิ้น" 😊😊 วันนี้แม่อ้วนไปเดินตลาดเห็นคุณยาย นั่งเด็ดผักกระเฉดใส่ถุงไว้ ดูสดกรอบน่าทานจ้า เลยช่วยอุดหนุนคุณยายมา 1 ถุง แล้วก็ไปซื้อกุ้งขาวเพื่อที่จะมาผัดใส่ด้วย และในตู้เย็นก็ยังมีหมูชิ้นเลยจับนำมาทำเมนูนี้ ว่าแล้วเรามาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าจ้าว่ามีอะไรกันบ้าง วัตถุดิบในการทำเมนู "ผัดผักกระเฉดกุ้งสดและหมูชิ้น" มีดังต่อไปนี้ ผักกระเฉด 1 ถุง (20 บาทจ้า) กุ้งขาว 7-8 ตัว (ตามแต่เพื่อน ๆ ชอบเลยนะจ้าจะใส่มากใส่น้อย) หมูชิ้น 150 กรัม พริกจินดาแดง 7-8 เม็ด กระเทียม 5-6 กลีบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ ได้วัตถุดิบกันครบแล้วเรามาเริ่มทำเมนูนี้กันเลยจ้า 1.นำผักกระเฉดล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ นำกุ้งและหมูไปล้างให้สะอาด ส่วนกุ้งผ่าหลังดึงเ...

ยำไข่ต้มกุ้งสด By แม่เจี๊ยบ31

ยำไข่ต้มกุ้งสด By แม่เจี๊ยบ31 สวัสดีนะจ้าเพื่อน ๆ วันนี้แม่อ้วนมีเมนูง่าย ๆ จากไข่มาให้เพื่อน ๆ ลองทำทานกันดูจ้า ในช่วงนี้เพื่อน บางคนซื้อไข่มาไว้เยอะ จะต้มไข่กินทุกวันแบบเดิม ๆ คงจะเบื่อกันใช่ไหมละค่ะ แม่อ้วนเลยจะมาชวนเพื่อน ๆ นำไข่ต้ม มายำใส่กุ้งสด เพื่อเพิ่มอรรถรสในการกินไข่ต้มของเราไม่ให้จำเจจนเกินไป เรามาดูวัตถุดิบในการทำเมนูนี้กันเลยดีกว่าจ้า วัตถุดิบในการทำ " ยำไข่ต้มกุ้งสด " มีดังนี้ ไข่ต้ม 4 ฟอง กุ้งขาว 6 ตัว หัวหอมแดง 4 หัว พริกจินดาแดง 5-6 เม็ด ใครอยากแซ่บมากกว่านี้เพิ่มได้ตามชอบนะจ๊ะ น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ มะนาว 1 ลูก น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ ผักชี 1 ต้น ได้วัตถุดิบครบแล้วเรามาดูวิธีทำกันเลยจ้า 1.นำไข่ใส่หม้อต้มให้สุกแล้วปอกเปือก ผ่าครึ่งพักไว้ 2. นำกุ้งมาล้างให้สะอาดแกะเปือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก ตั้งหม้อใส่น้ำเล็กน้อย นำกุ้งใส่ในน้ำที่เดือด ลวกจนกุ้งสุกแล้วตักพักไว้เช่นกันจ้า 3.นำหอมมาปอกเปือกล้างน้ำให้สะอาด พริกจินดา...

น้ำพริกผัดหมูสับ By แม่เจี๊ยบ31

น้ำพริกผัดหมูสับ By แม่เจี๊ยบ31 สวัสดีจ้าเพื่อน ๆ ของแม่เจี๊ยบ วันนี้แม่เจี๊ยบก็มีเมนูน้ำพริกที่แม่เจี๊ยบและครอบครัวของแม่ชอบมาก อีกเมนูนึงมาบอกต่อให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำทานกันที่บ้านกับครอบครัวกันจ้า เครื่องปรุงไม่เยอะอีกเช่นเคยจ้า เพื่อน ๆ ทำตามได้ไม่ยากแน่นอนจ้า วัตถุดิบสำหรับทำเมนู น้ำพริกผัด หมูสับ มีดังนี้จ้า หมูสับ 200 กรัม กระเทียม 14 กลีบ หัวหอมแดง 6 หัว มะขามเปียก 1 ปั้น น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเล็กน้อย สำหรับใส่น้ำพริกให้ขลุกขลิก น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนชา เตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้วเรามาเริ่มทำกันเลยจ้า 1.ตั้งกระทะและนำกระเทียม กับ หัวหอมคั่วให้สุกเกรียมเล็กน้อย 2.พอคั่วได้ที่แล้วให้นำกระเทียม กับ หัวหอม ที่คั่วแล้วลงในครก 3.โขลกหอม และ กระเทียมให้ละเอียด เมื่อละเอียดแล้ว ใส่พริกป่นลงครกแล้วโขลกให้เข้ากัน แ...

ขับเคลื่อนโดย Blogger

ภาพธีมโดย andynwt